食堂中跟养胃有关的菜肴详解
随着现代生活节奏的加快,很多人都处于亚健康的状态,饮食的不规律导致很多人的胃或多或少都有些问题,正对于此问题,食堂一般都有着几道养胃的菜肴,下面就让浙江食堂承包来为你详解。
1.养鸭汤:
[主要成分] 1鸭,冬瓜,萝卜和海带
[配件]枸杞子,葱段和姜片
[调味]盐,胡椒粉,米酒,味精
(1)杀死鸭子,切成薄片,切成薄片。
(2)将猪油在高温下搅拌5分钟,直至变成金黄色。香时,加酒。
(3)将所有成分和水加到砂锅中,小火煮3小时,加入味精。
2.小米和南瓜粥
材料:100克小米和200克南瓜
(1)将小米洗净,放入电饭锅中。
(2)将南瓜切成小块,使其看起来更好,并释放出甜味。
(3)大约40分钟后,将南瓜切丁放入电饭锅中,然后20分钟后,将制成小米南瓜粥。如果您喜欢甜的话,可以加糖调味。
3.鹅乳粥,有养血补气的作用。
【原料】两个人的稀饭,鹅胸肉300g,百合干20g
(1)将鹅胸肉切碎,与少量料酒,白胡椒粉,糖和盐混合均匀;
(2)将腌制的百合花和煮好的粥一起放入砂锅中,煮沸直至沸腾,然后再用中火再煮40分钟;加入鹅,煮沸,然后转入中火10分钟。
(3)加入生姜切细切碎,葱花切碎,白胡椒粉调味即可食用,养生粥非常可口。